島の食材。

島の人たちは、
こうしてアジや近海で獲れるイカなどを
干物にします。



なんだか懐かしい景色。
日本を思い出すなぁ。







滞在中は港近くの市場にほぼ毎日買出しに。


ローカル度満点。




小ぶりのかわいいマンゴがぶら下がっています。



行きつけの八百屋さん。


最近は需要も増えてきたのか
アボカドや赤ピーマンとか洋野菜もあります。






こちらは我が家の庭の草、
これ、なんだか分かりますか。




『シトロネラ』という
レモングラスと同系のハーブです。


我が家では
蚊避けの為に庭に幾つか植えているのですが、

葉にハサミを入れると、
シトラスのとてもいい香りがします。

防虫効果がある事で植えたのですが、
リラックス効果も抜群。

そしてこのシトロネラ、
切っても切ってもグングン伸びるので
毎日ハサミを入れて
ベッドの横に置いたり


残りはハーブティーにと
切った葉をまた日干しに^^。


一日干せばカラカラになります。

シトロネラのみで飲んでもいいし、

紅茶に入れて飲んでも
これを入れることで
リラックス効果が増すような・・。


庭には他に、
マンゴやバナナ、マナオ(ライム)も植えているのですが、
今回はライムが収穫できたので
それでモヒートを作ったり
(ウマイ・・^^)



島では限られた食材しか無いけれど、
他のものを代用したり
工夫したり、

それによって
意外な発見があったりして
そんなことが楽しいなぁと思います。



*
一昨日のロイ・クラトーン(灯篭流し)は
結局今年は自粛ムードだということで、
行くのを諦めることに。

今は水の流れが緩やかになってきたとかで
政府がまた楽観的意見を発言した様ですが、
どうなるのでしょうか。

まだ油断は出来ないです。