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Instagram: Couleur d'épices ご注文や お問い合わせは 下記までお願いします* couleurdepice@gmail.com *** 年に数回、バンコクで ハンドメイドやエコフレンドリーをテーマに、ものづくりをする国籍さまざまなクリエイターやチャリティーグループが集まる、インターナショナルなイベント 『クリエイターズフェア』を開催しています☆ 次回日程:2021年3月 Creators Fair クリエイターズフェア @Jasmine City, Soi23 FB: creatorsfairbangkokInstagram: creators_fair ご出店希望の方、お問い合わせは creatorsfairteam@gmail.com カテゴリ
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2009年 02月 01日
あ~、久しぶりに食あたりになってしまいました・・。
多分木曜日のランチに食べたタイ料理だと思うのですが、大きいショッピングモ ールの中にあるキレイなお店(チェーン店)だったから、衛生面は大丈夫と安心 していました。 が、そういう場所だけに、キッチンが小さい為、調理をするスペースが無く、下 ごしらえをしてある状態のものを配送して、そこでは蒸したり温めたりするだけ、 というシステム。そうすると、元の作っている所がどういう衛生状態で作っている 所なのか、は見えないわけで・・・。 日頃からこのブログでも、タイのローカル料理をご紹介したりもしてますが、私 の食べているローカルと言っても、実は、いわゆる屋台と言われる様な、道端 に桶を置いてお皿を洗っている所での食事は衛生面から避けていますし(食べ物 には興味がすごくあるのでジーっと見入っちゃうんですけどね)、一応お店を選ぶ 時も気を遣ってはいるのですが、それでもタイに来てから年に1回は軽い食あた りになってしまいます・・。 まぁ、でも今回は、2日半寝込んで、体内に溜まっていた毒素も「ついでに」出 せた様な気もするし、デトックスできたかな・・・と前向きに考えてますが・・・。 今日も「胃」が本調子には戻ってないので、お昼も夜も和食でさっぱりと。 病み上がりの時ってやっぱり和食が欲しくなります・・・。 それ以外のモノは、体が受け付けないというか・・。 そんなことで、せっかくデトックスしたのだし・・(笑) しばらくは胃にやさしい食を心がけて、 この際だから、 禁酒日を作ろうかな、 とか思っております・・・。
by creation_bkk
| 2009-02-01 23:51
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