バンコクで お洋服やストール、バッグを作っています*
Instagram: Couleur d'épices ご注文や お問い合わせは 下記までお願いします* couleurdepice@gmail.com *** 年に数回、バンコクで ハンドメイドやエコフレンドリーをテーマに、ものづくりをする国籍さまざまなクリエイターやチャリティーグループが集まる、インターナショナルなイベント 『クリエイターズフェア』を開催しています☆ 次回日程:2021年3月 Creators Fair クリエイターズフェア @Jasmine City, Soi23 FB: creatorsfairbangkokInstagram: creators_fair ご出店希望の方、お問い合わせは creatorsfairteam@gmail.com カテゴリ
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2008年 10月 17日
昨夜は東京から来タイ中の友人夫婦と我が家で夕食。 せっかくバンコクでの再会なので、タイ料理でおもてなし、といきたいところなのですが、タイ料理は外食専門としている私には、レパートリーがほとんどなく・・・。 なので結局今夜も、下ごしらえだけして、後は任せられるココットやオーブンを使った料理に。 前菜は 生ハムとセミドライトマト・モッツァレラ・バジルのサラダ。 ミニトマトを低温のオーブンで1時間程焼いてモッツァレラとバジルをオリーブオイルと塩・ブラックペッパーで和えるだけ。トマトはこうすることで、より甘みが出るような気がします。 メインは 「ポークのトマトソース煮込み・クスクス添え」。 以前これのチキン版をご紹介しましたが、これはそれのポーク版。 個人的にはポークの方がコクがあって好きです。 クスクスともよく合います。 この後サラダ・チーズ、 そしてデザート。 彼らは現在は東京在住ですが、年末からバンコクへ転勤でお引越しするとのこと、今回は家探しに3日間だけの滞在だそう。 私達としては、バンコクにまたいい友人が増えることがとても嬉しく・・。 楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。
by creation_bkk
| 2008-10-17 10:10
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