バンコクで お洋服やストール、バッグを作っています*
Instagram: Couleur d'épices ご注文や お問い合わせは 下記までお願いします* couleurdepice@gmail.com *** 年に数回、バンコクで ハンドメイドやエコフレンドリーをテーマに、ものづくりをする国籍さまざまなクリエイターやチャリティーグループが集まる、インターナショナルなイベント 『クリエイターズフェア』を開催しています☆ 次回日程:2021年3月 Creators Fair クリエイターズフェア @Jasmine City, Soi23 FB: creatorsfairbangkokInstagram: creators_fair ご出店希望の方、お問い合わせは creatorsfairteam@gmail.com カテゴリ
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2010年 09月 20日
週末はディナーが続き、
楽しくとても充実した週末を過ごせたのですが、 ただ、 食べすぎちゃった、 飲みすぎちゃった感が ハンパじゃないです・・汗。 金曜はルイーズ宅へお呼ばれ。 20時開始なので (フランスのディナーは遅いのです・・)、 もちろん娘たちはお留守番。 ベルを鳴らすと、 パジャマを着た、 かわいいルイーズと妹のルーシーが 迎えてくれました。 家へ入るなり、 「見て~、これ私たちが作ったんだよ~」と、 キッチンへ連れていってくれ、 美味しそうなおつまみを見せてくれます。 ママのお手伝いをするのが大好きな二人は、 アペリティフ(食前酒)のおつまみを ママと一緒に作ったのだそうです その後はキッチンやリビングに飾ってある写真の説明が続き・笑、 「これはネパールへ行った時の。」 「ゾウさんにも乗ったんだよ。」 そこで妹のルーシーが手漉きの紙の手帳を持ってきて、 「これはゾウさんのうんちで出来てるの」 「中の紙もぜ~んぶね」笑。 あ~、かわいい。 お料理好きなルイーズのママは、 いつも斬新な、 目にも美しいお料理を作ってくれるのですが、 今回カメラを忘れてしまって画像が無く残念。 もう一組のお友達カップルが到着するまで、 まずは一足早くシャンパーニュで乾杯☆ おつまみは、食べやすいようにすべてピンチョス・スタイル。 *サラミと小さなエシャロットの酢漬け *マスカットとグリュイエールチーズ *生ハムとトマト ルイーズとルーシーのちいさな手で、 ひとつひとつ楊枝に刺して、作ってくれたのだなぁと思うと、 思わず頬が緩みます。 そこでお友達夫婦が登場。 また乾杯をし直して^^、 前菜はそのままソファでも食べられる『Verrine』スタイル。 これはフランスでここ数年流行りのスタイルなのですが、 小さめのグラスに料理を盛り付けて、 そのままグラスを持って、 スプーンやフォークで頂けるというもの。 イメージとしてはこんな感じ。 日本でもレストランではよく見かけますよね。 ひとつのグラスが小さめなので、 いろいろな味が楽しめるし、 色の層もキレイで、 涼しげで、 ルイーズのママは、 いつも前菜はこのVerrineスタイルで、 3種ほどを作ってくれるのですが、 見た目にも美しく、 美味しいしで、 シャンパーニュにも合うし、 みんな 「c'est tres bon~」と、 唸っていました。 今回は、 *キュウリとスモークサーモンのサラダ *ガスパッチョ *夏野菜のグリルとフェタ どれもハーブの香りが絶妙な味☆ そしてメインは、 大好物のクスクス~☆ 続いてチーズ、 デザートは、 フルーツのクランブル。 どれも美味しく、 相変わらずお料理上手で、 パーフェクトなディナーなのでした。 あっ、それでもちろんその後は、 食後酒を♪ ここで、今回手土産に持参した梅酒が登場! 日本料理ブームがフランスにもタイにも 到来しているけれど、 梅酒は初めてだったようです。 こちらも、 みんな「C'est bon~♪」と 気に入ってくれてました。 よかった、よかった^^。 楽しい時間はあっという間に過ぎるのでした。 そして翌日土曜は、 ハイジちゃんパパとハイジちゃんが二人で我が家に。 ママは今、出張でジュネーブにいるとのことなので、 それなら簡単だけど我が家で一緒に、と誘ったのでした。 我が家でのメニューは省略しておいて・笑、 こども達もおとなも、楽しい時間を過ごしました。 そんなディナー続きの週末が終わって、 週の初めになりましたが、 なんと今夜もディナーでお呼ばれ・汗。 しかも、 今晩の友達は夫の友達の中でも酒豪のひとり・・・。 明日からはフェアが控えてるし、 今晩はおとなしく さて、明日からのフェアの告知も一応・笑。 昨日書き忘れましたが、 期間中は、 Olive(アラカルトのみ)、 TenTenと共に、 15%Offになるそうでので、 お会計時に「フェアへ来た」とお伝えください。 今回参加されるクリエイターの方は、 "Bijoux d'ange".....GIAの資格を持つアンジェリークの、 シルバーやパワーストーンを使ったジュエリー。(火~金の4日間) "couleurmebeautiful".....ブラジル人マダム・バーバラのカラーコンサルティング。 "Qi".....オーストラリアとタイのルーツを持つローラが作る、オーガニック石鹸・プロダクト。 "Ethnica Bazaar".....Khun Fangが作るバッグや革のアクセサリー。 "Veena".....シルバーやゴールド、貴石、半貴石を使ったジェモロジスト、 Veenaのジュエリー。 "Bloom".....Silom Villageにあるタイ工芸品のセレクトショップ、 ブルーム。(土のみ参加です) "couleur d'épice".....フレンチスタイルのこども服やおとな服。 場所:スクンビット通り沿いのヴィラマーケットのプロンポン駅方向2軒隣りの ギリシャ・地中海料理 Oliveの2階スペース。 時間:10am-4pm 期間中、お近くへお越しの際は、是非お立ち寄りを。 たくさんの方のお越しをお待ちしております☆
by creation_bkk
| 2010-09-20 17:48
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